Chỉ cần thêm một công đoạn làm sốt nấm, món bắp cải cuộn thịt của bạn trở nên thật đậm đà, lạ miệng và thơm phức. Làm sốt nấm rất giản đơn, bạn cũng có thể áp dụng cho những món ăn khác, tăng hương vị cho bữa ăn gia đình.
Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết làm món gì để thay đổi thực đơn trong dịp cuối tuần thì món cá chiên giòn và nước xốt me mà Cooky giới thiệu dưới đây sẽ là một gợi ý hay ho đấy nhé.
Phần nước sốt đào sẽ giúp cho món cá hồi ngon một cách kì lạ. Trong những ngày rảnh rỗi, bạn có thể làm món ăn cầu kì này để tự thưởng cho mình sau cả tuần làm việc vất vả nhé.
Mỗi viên cá thơm hương hành tỏi, ngò rí nên trở nên hấp dẫn, không còn mùi tanh nữa. Lớp sốt cà chua chua ngọt ngọt, đẩy độ ngon của món ăn lên nhiều bậc.
Đảm bảo món ăn này của bạn sẽ được cả nhà hưởng ứng vì lạ miệng và ăn không ngán. Bạn có thể ăn kèm với các món mặn trong cùng bữa ăn, cách chế biến lại quá giản đơn. Có thể ăn trong những ngày ăn chay. Cùng Cooky vào bếp nhé!
Chỉ 5 phút là xong món ngon cho bữa trưa rồi. Bạn có thể cho mì spaghetti trộn nước sốt cải xoắn ra chén và rắc kèm phô mai để măm cùng nữa. Thật tuyệt đấy!
Nếu bạn đã chán ngán nước xốt kem hay cà chua, hãy thử nước xốt chanh thơm mát với món mỳ ống trộn bông cải xanh. Món ăn này thích hợp với những gia đình bận rộn, cùng Cooky thực hiện món này nhé!
Nui trộn với nước sốt đâu phộng bạn đã thử chưa, món này mình ăn hoài mà chẳng chán đấy! Trộn nui với nước sốt đậu phộng ăn sáng cũng đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày luôn chứ!
Nước mắm me là món nước chấm đặc trưng của miền Nam. Nước mắm me được dùng với các món lươn như lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc các món cá kèo chiên giòn, món khô cá khoai nướng…Dù là loại nước mắm chấm nào, cũng cần lưu ý nguyên tắc khi phối hợp các nguyên liệu gia vị.
Món ăn ngon hay sở đôi khi phụ thuộc vào nước chấm, nước sốt hoặc gia vị kèm theo. Vậy nên cách làm nước sốt cũng phải để ý đấy nhé! Đặc biệt là những món có nước loại nước sốt đặc trưng như bánh Pizza.
Hương vị của thịt, cá, rau nướng... sẽ đậm đà hơn nếu bạn dùng với nước chấm làm từ cà chua, ớt khô và gừng. Bạn có thể làm món nước xốt ở nhà và cho vào lọ thủy tinh để ăn dần.
Sốt đào chỉ có ở đây thôi nhé, ngoài hàng làm gì có. Bạn hãy cùng Cooky làm món nước sốt đào cho các món thịt nướng. Thử ăn sốt đào và so sánh với sốt cà chua xem cái nào ngon hơn nhé!
Không mất nhiều thời gian để bạn có thể làm ra món sốt từ trái dâu tây chín mộng, hòa quyện cùng các gia vị, thích hợp làm nước chấm bánh quy, bánh quế, rưới lên kem, tùy thích...
Khi có nhiều trái cà chua tươi ngon, bạn hãy làm sốt cà chua để dành dùng dần nhé! Vị chua chua, ngọt ngọt rất đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bí quyết nằm ở đây nè.